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ぬけだせ暴食!ごはんにおすすめセブンの大根サラダとおつまみ野菜

ゴールデンウィークは、毎日お酒を飲んで、おいしいものを欲望のままに食べていました。

食べていたら体重も体型もヤバいことになったので、そんな暴飲暴食生活を改善するには、まずごはんを見直そうってことで、

おいしくてヘルシーな「セブンの大根サラダ」と、おすすめのおつまみ野菜を紹介します。

もくじ

1.大根ってすごい!「セブンの大根サラダ」

2.おすすめの「おつまみ野菜」


1.大根ってすごい!「セブンの大根サラダ」

「セブンの大根サラダ」について

そもそも正式名称は「大根サラダ」ではなく「洗わずそのまま食べられる 彩り大根ミックス」です。

袋タイプのサラダで、この1袋で1日分の1/3の野菜がとれます。

(推定値)「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」より

※厚生労働省が推奨する1日の野菜摂取量350gのうち(「健康日本21(第二次)」より)

[原材料]

大根、人参、水菜、リーフレタス、レッドキャベツ、赤パプリカ

 

[内容量]

125g

 

[おすすめポイント]

一番のおすすめは、大根はダイエットに向いている野菜だということです。

大根は生で食べると「アミラーゼ」という酵素を得ることができます。「アミラーゼ」は炭水化物の消化を促して、体内に老廃物が留まるのを防いでくれます。

また、大根に含まれる「イソチオシアネート」という成分が、代謝を促進させて、毒素の排出を手伝ってくれます。

さらに、「イソチオシアネート」は、抗酸化作用をもつ成分でもあり、細胞を酸化させる活性酸素を除去する作用があります。

抗酸化作用をの働きで血液がサラサラになって、血行が良くなり体温が上がることで免疫力が向上します。

基礎代謝が上がるのでダイエットしやすい体になります。

次に、大根をはじめ人参や水菜など食感の心地よく噛むのが楽しくなる所がおすすめです。

そして、商品名の通り、洗わずにそのまま食べられるので器に入れてドレッシングをかければでき上がるので、食べたい時にすぐに食べれるので便利です。


2.おすすめの「おつまみ野菜」

おつまみにおすすめの野菜…。それはズバリ「エシャレット」です!

「エシャレット」はらっきょうの一種です。

大きさは、沖縄で有名な島らっきょうより一回り大きく、食感も島らっきょうに似ています。

 

[おすすめポイント]

エシャレットには「コレステロールの吸収抑制」「血糖値の上昇抑制」に有効な食物繊維「フルクタン」が多く含まれています。

らっきょうに比べてクセが強くないので、生のまま食べることができます。

シャキシャキとした食感がクセになります。

 

また、おすすめの食べ方は、マヨネーズとみそを合わせたソースがまろやかだけどしっかりとした味で、

エシャレットにとよも良く合うのでおすすめです。


まとめ

今回紹介した「大根サラダ」と「エシャレット」はどちらもおいしくてダイエットに効果的な野菜です。

食べ物の改善だけじゃなく、運動と合わせて健康的に体重と体型を改善していきましょう!

夏が近づいてきたので、薄着が恥ずかしくない体を目指しまていきます。

 



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